白孝屋-SHIRATAKAYA-
白孝屋について

昭和35年創業。
先代 白石敬孝の「心を込めて美味しいかまぼこを作ってお客様に届けたい」の言葉を胸に、日々かまぼこ製造を行っております。
地元産の新鮮な魚にこだわり、創業以来使っている石臼で丹念に摺り上げるなど、昔ながらの製法を頑に守る生粋のかまぼこ屋。
古くからの味わいを今に伝えるとともに、時代の中で少しずつ変化をしてきた食の好みにも柔軟に対応する
バラエティー豊かな商品群は、弊社職人のかまぼこ作りに対する情熱と、スタッフが一丸となって支えてくれる日々の努力の賜であり、私たちの自慢です。
これからも、現状に満足することなく、新たなかまぼこの世界を開き、皆さまに美味しい笑顔をお届けできるよう精進いたします。

会社概要

名 称白孝屋(しらたかや)
所在地〒859-5132 長崎県平戸市川内町1149-1
TEL0950-24-2836
FAX0950-24-2653
代表責任者白石カヨ子
製造品目蒲鉾等水産加工品(すりみ、かまぼこ、すりみ揚げ、すぼ巻き、アルマドなど)
特 色

魚の風味を大切にする川内かまぼこの中でも、とりわけ魚が持つ本来の味わいを活かせるよう心がけています。
おかげさまで、「魚好き」の方からもご好評いただき、全国へ白孝屋の味をお届けさせていただいております。
また、「お客様の声」を商品化に活かせるよう心がけており、随時、新たな商品の開発にも取り組んでおります。